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藥物飼料添加劑合理應用的新點子

文章主題:飼料知識  文章來源:農業百科  發布時間:2016-02-01

藥物飼料添加劑包括抗生素、合成抗生素、激素、酶制劑等,具有提高畜禽牛產力和飼料報酬,降低飼養成本的作用。但在使用過程中,如不注意合理利用,其藥物成分及其代謝產物在動物組織和食用產品中易造成殘留,當人們食用含有殘留物的肉、蛋、乳時,就可能危害身體健康。因此必須引起養殖戶的重視。

(1)影響藥物殘留的因素。首先與藥物本身有關。磺胺藥、喹乙醇和四環素類的殘留問題較為突出。其次與畜禽種類有關,如雞對抗生素的吸收率就較豬、牛低。再次與動物生理狀態有關,蛋雞殘留高于肉雞,蛋雞在產蛋期的殘留大于休產期。此外,與畜體部位有關。一般血液殘留高于肌肉;在內臟組織中的差異較大,以腎和膽汁中的殘留較高。

藥物飼料添加劑主要用于幼齡畜禽。飼料添加藥對雛雞、仔豬、犢牛、羔羊的促生長和提高飼料報酬的作用,比成年畜禽明顯。因此,在生長發育旺盛的幼齡階段應用效果最好。

(2)應控制用藥濃度。世界衛生組織規定,飼料中抗生素的添加量不應超過20×106,在急性傳染病環境,可在獸醫監督下提高用藥濃度至(100-150)×10.6,但用藥時間應縮短。

(3)規定停藥期。停藥期是指畜禽停止攝食藥物至允許屠宰的這一段時間,一般應該在屠宰前20天左右停藥。

飼料中添加的藥物不是營養物質,不能代替飼料。因此,只有通過改善畜禽的飼養管理,才能雖大限度地保證畜禽生命活動和高產的營養需要。

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