杏鮑菇栽培對溫度的要求 杏鮑菇生長環境介紹

文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-07-03

杏鮑菇生長發育需要的環境條件主要有溫度、營養、濕度、光線、空氣和酸堿度。下面我們對杏鮑菇生長環境要求做一簡要介紹,并著重介紹一下杏鮑菇栽培對溫度的要求,供參考。

一、杏鮑菇栽培溫度要求

杏鮑菇栽培溫度要求

杏鮑菇菌絲體生長的溫度范圍是5℃-30℃,最適宜溫度是20℃-24℃;原基形成的溫度l0℃-16℃.最適宜溫度為13℃-15℃;子實體生長的溫度為8℃-18℃,最適溫度12℃-15℃。

當氣溫低于8℃或高于18℃時.子實體的生長就會受到影響,子實體發黃、萎蔫、易發生病害。因此,栽培杏鮑菇時,選擇栽培適期非常關鍵。

二、杏鮑菇生長環境介紹

杏鮑菇生長環境介紹

1、營養

杏鮑菇是一種分解纖維素、木質素能力較強的腐生型食用菌,適宜它生長的基質很多,如木屑、棉子殼、麥稈、玉米芯、玉米稈等均可作為栽培原料。

從栽培實驗結果看,培養基中木屑含量較高時,菌絲生長慢,產量低,而棉子殼含量高時則生長快,產量高。添加麩皮或玉米粉,對促進杏鮑菇生長發育和提高于實體產量具有良好的作用。

2、水分

杏鮑菇菌絲體生長要求培養料含水量為60%-65%,出菇期培養料含水量要求達到65%-70%,因此,菌絲體生長階段空氣相對濕度應保持在60%-65%;原基形成時要提高到90%左右:子實體生長階段空氣相對濕度要調節到85%-90%。

為了防止病害的發生,提高菇菌品質,延長產品的貨架期,原基形成和子實體生長階段空氣相對濕度不宜超過90%。

3、空氣

杏鮑菇菌絲體的生長和子實體的發育都需要新鮮的空氣。但在菌絲體生長階段,低濃度的二氧化碳對于菌絲生長有良好的促進作用。

在發菌期間隨著菌絲的生長,栽培袋內的菌絲排除的二氧化碳,使培養料中二氧化碳濃度由正常空氣中含量的0.03%逐漸積累到22%,能明顯刺激菌絲生長,但二氧化碳濃度不能太高。

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