平菇培養料配方舉例 平菇栽培的季節與場地要求

文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-07-05

玉米芯、麥秸、稻草等農業副產品均能作平菇的培養料,但要取得較好的收益,還需慎重選擇平菇培養料。今天我們就談談平菇培養料配方問題,并講講平菇栽培的季節與場地要求等相關問題。

一、平菇培養料的選擇與配方

平菇培養料的選擇與配方

栽培平菇的原料非常廣泛,一般的農作物秸稈(如棉籽殼、玉米芯、玉米稈、稻草、麥草、花生殼、鋸末等)均可用來栽培平菇,但用棉籽殼栽培產量最高,常用的配方有以下幾種:

配方一:棉籽殼85.7%、麩皮10%、過磷酸鈣1%、石灰2%.石膏粉1%、尿素0.3%,水適量。

配方二:棉籽殼86.9%、麩皮10%、石膏粉1%、石灰2%、多菌靈(50%含量)0. 1%,水適量。

配方三:玉米芯(粉碎成黃豆粒大小)86%、麩皮10%、過磷酸鈣1%、石灰20-10、石膏粉1%,水適量。

配方四:玉米芯36%、棉籽殼51%、麩皮10%、石灰2%、石膏粉1%,水適量。

配方五:麥秸或稻草90.7%、麩皮5%、過磷酸鈣1%、石灰2%、石膏粉l%、尿素0.3%,水適量。

二、平菇栽培的季節與場地

平菇栽培的季節與場地

1、平菇栽培季節

平菇適應溫度范圍廣,品種多,生產上有適合于不同溫度范圍內生長的品種,可在不同季節選擇合適的品種進行種植

北方地區按自然氣候條件,一般都在春秋栽培,冬季采取人工加溫或日光溫室利用太陽光的輻射熱升溫,也可栽培。海拔較高,氣候涼爽的地區可一年四季進行栽培,均衡供應市場。

西北地區栽培平菇季節安排如下:每年6月下旬開始制母種,7月中旬開始制原種,8月中旬開始制裁培種,9月中旬-12月接種栽培,10月中旬一次年4月出菇,5、6月份高溫季節來臨前清棚。

2、平菇栽培場地要求

栽培場地要求地勢平坦,遠離牲畜和家禽棚舍,又靠近水源。常用栽培設施有:各種日光溫室、塑料大棚、地下室、防空洞、山洞、普通民宅等。

一般閑散的廠房、庫房、普通民房等場地適宜在春秋適溫季節進行栽培;地下室、防空洞、山洞等場地適宜在夏季高溫季節進行栽培。

三、平菇的品種選擇問題

平菇的品種選擇

目前生產上栽培應用的平菇品種非常多,根據子實體顏色的不同,大致分為灰白色、黑色、白色等幾種類型。下面介紹幾個適合西北地區栽培的中低溫型品種。

1、灰白色品種。子實體灰白色,菇形圓整,柄短,高產。栽培的主要品種有P109、P6、鐘山一號等。

2、黑色品種。子實體黑色至深灰色,柄短肉厚,韌性好,高產。栽培的主要品種有超級99、黑平03、黑森一號等。

3、白色品種。子實體純白色,柄短、細,商品性好,高產。

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